Das Ziel des Konsortiums Vinum&Cibus Italici ist es, die Marken seiner Mitgliedsunternehmen zu fördern und aufzuwerten, indem es deren Projekte auf neuen und etablierten nationalen Märkten unterstützt.
Zu diesem Zweck entwickelt es auch Internationalisierungsaktivitäten durch den Erwerb von digitalen Exportlösungen.
Die folgenden Partnerunternehmen nehmen an den digitalen Exportaktivitäten teil:
• Le Bertole di Bortolin G.&C.
Die Familie Bortolin begann in den 1980er Jahren mit der Weinherstellung. Im Jahr 1997 gründeten Gianfranco Bortolin und seine Frau Viviana ihre eigene Weinkellerei unter dem Markennamen “Le Bertole®”, die aus dem gleichnamigen Weinberg in Saccol, einem Ortsteil von Valdobbiadene, stammt, auf dem Cartizze produziert wird.
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• Sorelle Bronca Srl
Von ihrem Vater Livio haben sie die Leidenschaft für den Weinbau, die Hingabe zur Arbeit und die Lehren des Großvaters Martino geerbt. Aus diesem Grund haben Antonella und Ersiliana den Wunsch, dieses tiefe Familiengefühl in ein Lebensprojekt zu verwandeln. So entstand das Weingut “Sorelle Bronca”.
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• Riva dei Frati Srl
Riva dei Frati verdankt seinen Namen dem Ort, an dem sich die Weinberge befinden: eine von der Zeit vergessene Abtei und ein steiler Abhang. Eine für den Weinbau besonders geeignete “Riva”, die dem Wind ausgesetzt und sonnig ist, wo die besten Prosecco-Trauben ihren Duft verfeinern.
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• De Stefani Ssa
Die Familie De Stefani stammt aus Refrontolo, einem kleinen Bergdorf in der Region Venetien, das bereits im Jahr 1624 urkundlich erwähnt wurde.
Heute produziert Alessandro De Stefani, die vierte Generation, Weine nach einer sehr natürlichen Philosophie aus alten Rebstöcken mit einer sehr hohen Dichte.
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• Cescon Italo Storia e Vini srl
Italo Cescon ist ein Weingut, das für die Herstellung von Qualitätsweinen bekannt ist. Das Unternehmen wurde 1957 von Italo Cescon mit dem Ziel gegründet, die Leidenschaft seiner Familie für den Weinbau fortzuführen, und befindet sich in einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Italiens. Obwohl Italo Cescon tief in den traditionellen Weinbereitungsmethoden verwurzelt ist, setzt er moderne Techniken ein, um die Qualität und Konsistenz seiner Weine zu verbessern.
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• Azienda Vitivinicola Il Colle srl
Die privilegierte geografische Lage hat es Il Colle ermöglicht, seine Ressourcen hauptsächlich auf den Anbau und die Herstellung von Prosecco Superiore OCG zu konzentrieren. Die Kunst des Prosecco-Anbaus wird nun schon seit vier Generationen weitergegeben und macht Il Colle zu einem Bezugspunkt
im Panorama der lokalen Produktion.
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